술 추천: 스톰탁주 옐로우 탭 (경남 밀양시, 밀양클래식술도가)
이마트에서 구매한 스톰탁주 패키지에 있던 두가지 버전의 스톰탁주 중, 옐로우 탭을 마셔 보았다. 처음엔 스톰탁주 인 밀양과 비슷한 맛이 아닐까 하면서 반신반의 하면서 한 잔 마셔 보았는데, 청포도의 상큼함이 도드라졌던 스톰탁주 인 밀양과 달리, 이 옐로우탭은 상당한 고소함이 느껴졌다. 이 막걸리의 성분표를 보니, 쌀 (밀양 쌀 100%), 쌀입국, 누룩, 스테비올배당체까지는 똑같았자미나, 특별한 재료가 들어 있었다 바로 콩과 치자 분말가루였다. 콩가루의 고소하고 달콤한 맛이 이 술에서도 그대로 느껴졌다. 몇몇 삼겹살집에 나오는 삼겹살에 찍어먹는 그 콩가루의 달콤한 맛이 이 스톰탁주 옐로우탭의 가장 특징적인 맛이었다. 그러나 청포도향이 두드러졌던 스톰탁주 인 밀양과 달리, 콩가루의 맛으로 포장한 이 옐로우..
2023. 9. 1.
