국순당11 술 추천: 국순당 첫술 2023 (7도, 강원도 횡성군, 국순당) 작년에도 국순당의 첫술을 구해 마셨다. 2022.11.20 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 첫술 2022 술 추천: 국순당 첫술 2022 국순당은 2009년부터 올해까지 14년간 햅쌀 막걸리를 한정 상품으로 선보이고 있다. 프랑스의 보졸레 누보 와인처럼, 그해 생산된 햅쌀로 막걸리를 빚는 것이다. 올해도 이 햅쌀로 2만병을 11월 7 seoulindanger.tistory.com 이전 설명한 것처럼 국순당은 2009년부터 현재에 이르기까지 계속 햅쌀 막걸리를 만들어 오고 있다. 나는 이것이 매우 재미있고, 또 의미있는 시도라고 생각한다. 국순당 주식은 이번 주 (2023년 10월 23일주) 한 번 널뛰기를 했다가 다시 폭락의 길을 걷고 있지만, 국순당이 하는 전통주 사업과 .. 2023. 10. 29. 술 추천: 백세 과하주 (18도, 국순당) 국내 전통주 대표기업 국순당에서 과하주를 생산하고 있는 줄 몰랐다. 과하주 하면, 이전 '풍정사계 하(夏)'를 통해 경험한 바가 있다. 예전 술이 상하기 쉬운 여름에도 상온에 두고 마실 수 있도록 잘 상하지 않도록 알콜 도수를 높이고 여러 약재를 추가하여 만든 그런 약주이다. 여름(夏,여름 하)을 지낼 수 있다(過 ,지날 과)하여, 과하주인 것이다. 2023.06.14 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 풍정사계 하(夏) - 전통주(과하주, 18도) 술 추천: 풍정사계 하(夏) - 전통주(과하주, 18도) 오랜만에 좋은 한국 술과 전통주를 팔고 있는 홍대의 한국술보틀숍에 들렀다. 꿋꿋이 몇년에 걸쳐 가게를 잘 유지하고 계신 모습에 힘이 나서 또 여러 병 좋은 술을 사 왔다. 먼저 한국.. 2023. 7. 31. 국순당의 살길: 일본수출 국순당이 4년만에 일본수출을 재개했다고 한다. https://www.nongmin.com/article/20230616500084 국순당, 4년 만에 일본 수출 재개 국순당이 일본 한정판 막걸리인 10만병을 일본에 수출한다고 16일 밝혔다. 국순당은 지난 2016년 일본 ‘불꽃축제(하나비)’ 기간에 2023. 7. 25. 술 추천: 국순당 자연담은 복분자 막걸리 서울 장수막걸리와 함께 내가 응원하는 기업이 바로 국순당이다. 이전에도 여러 국순당의 제품을 리뷰한 적 있으며, 이 국순당에 주식투자도 하고 있다. 예전부터 복분자가 유명한 전북 고창 지역에 국순당의 복분자 관련 술을 생산하는 농업회사법인 '(주)국순당고창명주' 라는 회사가 있다는 것은 알고 있었다. 그리고 이곳에서 복분자 관련된 막걸리도 두 종이나 만들고 출시하고 있어 눈여겨 보고 있었다. 실은 나는 중학교 시절 처음 복분자를 좋아하게 되어, 그 이후 기회가 있으면 복분자를 곧잘 챙겨 먹고 있기에, 더욱 신경 쓰이는 술이었다. 아래가 국순당 고창명주의 홈페이지다. http://bokbunjaju.kr/custom/home.html 국순당고창명주 프리미엄 복분자 와인은 친환경 농법으로 재배한 복분자를 프.. 2023. 1. 15. 술 추천: 국순당 첫술 2022 국순당은 2009년부터 올해까지 14년간 햅쌀 막걸리를 한정 상품으로 선보이고 있다. 프랑스의 보졸레 누보 와인처럼, 그해 생산된 햅쌀로 막걸리를 빚는 것이다. 올해도 이 햅쌀로 2만병을 11월 7일부터 시장에 풀었다고 한다. 이 국순당 첫술이 홈플러스에 들어 왔길래 바로 사서 마셔 보았다. 먼저 맛이다. 우선 국순당 막걸리 치고 탄산의 청량함이 강하게 들어왔고, 그러면서 약간 새큼한 단맛이 느껴져서 놀라웠다. 내가 기존에 아는 국순당 막걸리의 맛이 아니었다. 확실히 좋은쌀을 듬뿍 넣어서 만든 곡주의 맛이 강하다. 약간 한아양조에서 나온 7도짜리 일곱쌀과 인상이 비슷했다. 살펴보니 이 국순당 첫술도 도수가 7도이다. 재미있었다. 2022.08.16 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: .. 2022. 11. 20. 술 추천: 국순당 칠성막사 얼마 전 리뷰한 마쿠 막걸리에 이어서 '캔으로 나온 막걸리'에 흥미를 느끼고 몇 개 더 찾아 보았다. 먼저 마쿠 막걸리 리뷰는 아래 링크를 참조해 주기 바란다. 2022.10.29 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 마쿠(MAKKU) 막걸리 블루베리맛 술 추천: 마쿠(MAKKU) 막걸리 블루베리맛 가끔 편의점에 특색있는 막걸리들이 들어올 때가 있다. 개중에는 히트작들도 있는데, 이전에 리뷰한 바밤바 막걸리가 그런 대표적인 예이다. 2022.04.17 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 바 seoulindanger.tistory.com 막걸리가 beer라는 건 다른 글에서도 여러 번 말한 적 있다. 그렇다면, 정말 캔에 담아 파는 것도 방법아닌가? 라는 생각을.. 2022. 11. 1. 술 추천: 국순당 우리 쌀 생막걸리 우국생 우리 쌀 생막걸리 - 줄여서 '우국생'이라는 이름의 막걸리가 있다. 막걸리 명가 상장사 국순당에서 나온 막걸리 중 2천원 전후의 준 프리미엄급 라인이다. 국순당에서 나온 유사한 패키지의 라인업의 리뷰도 함께 첨부한다. 2022.04.25 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 쌀 막걸리 2022.01.29 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 생막걸리 이 중 쌀 막걸리는 무 아스파탐 준 프리미엄 제품 (황토색 라벨) 이고, 국순당 생막걸리 (초록색 라벨)는 가장 대중적이고 보편적인 라인의 막걸리다. 아래 술담화의 유튜브에서 나온 이마트 막걸리 특집에서도 이 우국생 막걸리에 대한 괜찮은 리뷰가 나온다. 전통주 소믈리에 케이지님은 정말 한 번 만나보고 싶은 사.. 2022. 5. 8. 술 추천: 국순당 쌀 막걸리 국순당 막걸리에 대해 쭉 애정을 가지고 여러 상품을 마셔 보았다. 확실히 상장사인 만큼 퀄리티의 안정성과 회사 제품 자체의 개성이 돋보인다. 2022.04.18 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 1000억 유산균 막걸리 2022.04.17 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 바밤바 막걸리 2022.03.06 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 古 옛날막걸리 2022.01.29 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 생막걸리 그냥 막 만드는 것이 아니라, 분명한 지향점을 가지고 막걸리를 생산하고 있는 것으로 보인다. 국순당에서 나오는 여러 막걸리 중, 기본 라인인 국순당 생막걸리를 중심으로, 비슷한 컨.. 2022. 4. 25. 술 추천: 국순당 1000억 유산균 막걸리 1년 전 쯤, emart를 갔다가 우연히 이 1000억 유산균 막걸리를 발견하고 호기심에 사 마신적이 있다. 그때 이 요구르트 같은 막걸리에 묘한 호감을 느끼고 앞으로도 종종 사마셔야겠다고 다짐했었던 것을 생생히 기억한다. 그리고 지난 토요일에서 일요일로 넘어가는 조용한 밤에 작정하고 마트에 다녀왔다. 기억속에 남아 있던 1000억 유산균 막걸리를 마셔보기 위함이었다. 아직은 초여름이 오기에는 조금 썰렁한 날씨지만, 조용한 밤에 한잔 하면서 드라마를 보기에는 역시 시원한 막걸리가 최고였다. 이번에 마신 국순당의 1000억 유산균 막걸리는 딱 아주 좋은 선택지였다. 벌써 국순당의 제품을 꽤나 마셨다. 2022.04.17 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 바밤바 막걸리 2022... 2022. 4. 18. 술 추천: 국순당 바밤바 막걸리 편견을 가지지 말자. 막걸리의 도를 추구하더라도 전통과 클래식에만 머물러서는 안된다. 무조건 옛날, 전통, 이해하기 어려운 매니악한 맛, 이런 것만이 귀한 것이 아니다. 어쩌면 사람들이 좋아하는 것, 거기에서 새로운 파격과 새로운 전통이 생겨날 수 있는 가능성이 꿈틀댈 수 있다고 본다. 최근 인기를 끌고 있는 바밤바 막걸리를 어떤 지인이 나를 위해 사 왔기에 아름다운 봄 햇살 아래 마셔 보았다. 바밤바 막걸리는 여기 저기에서 맛있다는 이야기를 들었지만, 소위 근본 막걸리를 추구하는 나로서는 손이 잘 안가는 제품이기는 했다. 그러나 한 번 마셔보니 어쩌면 이렇게 막걸리에 맛을 첨가하여 파는 것에서 미래의 히트작이 나올지도 모르겠다는 생각이 들었다. 이번 봄에 리뷰한 막걸리에 다른 맛을 첨가한 막걸리들(느린.. 2022. 4. 17. 술 추천: 국순당 생막걸리 국순당에서 나온 생막걸리 리뉴얼 버전이다. 상장사 국순당의 제품인만큼, 어느 정도 품질은 보장되어 있겠거니 믿음은 있었고, 리뉴얼을 거친 후 '생막걸리'라는 이름과 깔끔한 포장을 갖추었기에 이전부터 눈이 가는 제품이었다. 얼마 전 리뷰한 배상면주가의 느린마을 막걸리와 살짝 결은 다르지만, 그래도 전통주 명가에서 저렴한 가성비 제품으로 만든 막걸리라는 점에서 맛의 수준이 상당히 궁금했다. 느린마을 막걸리와는 달리 무합성감미료 제품은 아니고, 프리미엄 계열도 아니다. 그러나 살짝 고급스러운 느낌을 지울 수 없는 묘한 개성의 제품이다. 이 국순당 생 막걸리의 가장 큰 특징은 약간 요구르트를 연상케 하는 잘 발효된 신맛과, 아주 적절한 강도로 만족스럽게 터져 주는 탄산감이다. 국순당에서 1000억 유산균 막걸리.. 2022. 1. 29. 이전 1 다음
