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술 추천: 춘풍 막걸리 (전북 장수, 번암주조) 전라도지역에서는 양조장이라는 말 대신 '주조장'라는 말을 쓴다고 한다. 그래서 전남 해남군에서 나오는 해창막걸리도 '해창주조'에서 만들고 있다. 이번에 마신 춘풍막걸리 또한 전북 장수군의 '번암주조'라는 곳에서 만든 술이다. 번암주조는 1920년부터 영업을 하여 올해 102년째 되는 전통있는 전통주 양조장이다. 이렇게 오래된 양조장의 술은 믿고 마시는 편인데, 이번에 소개할 춘풍 막걸리는 이에 더하여 , 150m 전통 우물에서 나오는 물에 국내산 햅쌀을 쓰고, 심지어 다섯번 완전 발효한 오양주라고 하니, 큰 기대를 하며 구입할 수 밖에 없었다. 여의도 파크원 건물에 입주한 현대백화점에서 샀지만, 가격은 7,500원이었다. 오양주인데다가 백화점 가격이 7,500원이라고 하면, 상당히 가성비가 뛰어난 제품이.. 2022. 5. 21.
파워블럭 무게조정 덤벨 예전 대학 시절에 운동기구점에서 덤벨과 원판을 사서 지하철을 타고 끙끙대며 집에 왔던 기억이 난다. 진짜 어찌나 무거웠던지… 그럼에도 도착 했을 땐 정말 뿌듯했다. 그 때와 비교하면 요 몇년 사이에 홈트레이닝 할 수 있는 기구의 수준이나 종류, 그리고 배송의 편리함은 진짜 다른 차원에 들어갔다. 집에 여전히 남은 낡은 덤벨을 물끄러미 바라보다가 (쇳덩어리라 부서지진 않는다. 반영구적 ㅋㅋ), 얼마 전 소개받은 파워블록 무게조정 덤벨을 구입하기로 했다. 이래 저래 운동도 많이 익히게 되어 다양한 무게가 필요하기도 했고, 날도 따뜻해져서 이제 집에서 심심할 때 덤벨을 들고 간단히라도 운동 하는 날이 많아져서 좀 필요하기도 했다. 이래 저래 인터넷을 뒤져 보니 다양한 종류가 있었지만, 실제 사용하는 사람들에게.. 2022. 5. 20.
술 추천: 솟솟막걸리 (서울장수) 요새 봄날씨가 참 아름답다. 우연히 동네 emart24 편의점을 들렸다가 서울 장수 막걸리에서 나온 신상 막걸리가 있기에 바로 구매했다. 코오롱 스포츠와 협업한 제품인 것 같은데, 코오롱 스포츠의 로고를 이용해서 '솟솟막걸리'로 명명한 재미있는 막걸리가 나왔다. 서울 장수 막걸리의 살균탁주 라인은 내가 개인적으로 좋아하는 라인이다. 2022.04.14 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 장수 달빛유자 막걸리 2022.03.24 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 서울 장수 장홍삼 막걸리 장수 막걸리의 매력은 살리면서, 보관기간은 늘리고 이렇게 다양한 맛을 첨가하여 다양성을 실험해 보는 프로젝트라고 생각하기 때문이다. 이번에 나온 솟솟막걸리 역시 개인적으로는 마음에 .. 2022. 5. 19.
술 추천: 복순도가 손막걸리 (울산) 울산을 대표하는 막걸리이자, 프리미엄 막걸리 중 구하기도 쉽고 (여러 대형 마트 - 이마트나 홈플러스에 대량 입고), 또 아주 잘 알려진 막걸리인 복순도가 손막걸리를 마셔 보았다. 사실 이 복순도가는 1년 전 쯤 고래아방이라는 식당에서 처음 마신 적이 있었다. 그리고는 좀 잊고 있다가, 최근 많은 사람들이 추천하는 것을 보고 나도 다시 한 번 맛보고 싶어 마트에서 하나 냉큼 집어 왔다. 복순도가 역시 신맛이 아주 강한 막걸리였다. 이 점은 울산을 진짜 대표하는 막걸리 태화루 막걸리에서도 느꼈었다. 그리고 부산 최고의 막걸리 금정산성 막걸리도 신맛이 강한 것을 보면 이 특징은 경남의 바닷가 지역 막걸리의 개성으로 봐도 되지 않을까 생각해 본다. 2022.01.31 - [Useful Things/술 추천] .. 2022. 5. 15.
술 추천: 가람 생 막걸리 천안에서 구매한 막걸리다. 천안의 한 마트에서 '경북 상주'에서 생산된 막걸리가 있어 냉큼 집어왔다. 본고장을 넘어서 타 지역에서도 팔리는 막걸리는 그만큼 인기가 있다는 뜻이기 때문이다. 그리고 서울에서 사실 충청권 이남 지역의 막걸리는 구하기가 쉽기 때문에, 망설이지 않고 구매했다. 상주는 곶감이 유명한 곳인데, 개인적으로 상주 곶감을 많이 좋아하기도 해서 기대가 되었다. 먼저 맛이다. 일단 달콤하고 약간의 탄산이 느껴지는 시원한 막걸리다. 뒷 맛으로 쌀의 고소함이 올라오고 살짝 엷은 맛으로 곡물 음료 특유의 텁텁함도 느껴진다. 그런데 특이하게 경상도 지역 막걸리의 특징인 새그러운 맛(신맛)이 함께 느껴진다. 평범한 균형잡힌 막걸리에서 살짝 신맛의 추가만으로도 분명한 개성을 느낄 수 있었다. 향은 달콤.. 2022. 5. 14.
술 추천: 해창 막걸리 6도 대한민국의 20대 대통령이 취임하는 날, 나도 '정작가의 막걸리집'이라는 곳에서 사람을 만나 해창 막걸리를 한 잔 했다. 막걸리 매니아라면 정말 한 번 가 볼만한 그런 곳이었다. 보관하고 있는 막걸리와 전통주 리스트가 매우 훌륭했다. 리스트 자체도 풍부하고, 설명도 정확했다. 지금까지 해창 주조에서 나온 막걸리를 도수별로 마셔 본 나는, 식당에서만 판다는 6도도 꼭 마셔보고 싶었기에, 약속을 잡았다. 해창을 사람들과 함께 마신 건 여러 번 이지만, 매번 느끼는 것은 혼자 홀짝이는 것보다, 이렇게 안주와 사람들과 함께 마셨을 때 훨씬 맛있는 술 인것 같다. 먼저 맛 측면에서 6도임에도 불구하고 해창의 시그니처 같은 요거트 느낌의 새콤달콤함은 거의 그대로 유지되었다. 농후함이나 깊고 짙은 풍미는 많이 옅어졌.. 2022. 5. 12.
술 추천: 국순당 우리 쌀 생막걸리 우국생 우리 쌀 생막걸리 - 줄여서 '우국생'이라는 이름의 막걸리가 있다. 막걸리 명가 상장사 국순당에서 나온 막걸리 중 2천원 전후의 준 프리미엄급 라인이다. 국순당에서 나온 유사한 패키지의 라인업의 리뷰도 함께 첨부한다. 2022.04.25 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 쌀 막걸리 2022.01.29 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 생막걸리 이 중 쌀 막걸리는 무 아스파탐 준 프리미엄 제품 (황토색 라벨) 이고, 국순당 생막걸리 (초록색 라벨)는 가장 대중적이고 보편적인 라인의 막걸리다. 아래 술담화의 유튜브에서 나온 이마트 막걸리 특집에서도 이 우국생 막걸리에 대한 괜찮은 리뷰가 나온다. 전통주 소믈리에 케이지님은 정말 한 번 만나보고 싶은 사.. 2022. 5. 8.
술 추천: 해창 막걸리 18도 해창막걸리 18도를 마셨다. 한 병에 출고가 11만원짜리 막걸리이니 엄청난 호사가 아닐 수 없다. 2021년까지만 해도 '롤스로이스 막걸리'라는 별칭이 붙어 있었는데, 롤스로이스사에서 항의를 받아 지금은 그냥 해창 막걸리 18도로만 부르는 것으로 알고 있다. 다만, 해창 15도를 해창 블루라고 부르는 만큼, 이건 해창 골드라고 해도 좋을 것 같은데, 롤스로이스의 임팩트가 너무 강했던지, 다른 별칭이 잘 안 붙는 것 같다. 과거의 해창막걸리 리뷰를 링크한다 2022.05.05 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 해창 막걸리 9도 2022.05.01 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 해창 막걸리 15도 (해창 블루) 2022.03.20 - [Useful Things/.. 2022. 5. 7.
특이한 소설 하나 추천: 재즈 느와르 인 도쿄 얼마 전 어떤 사람이 소설 하나를 추천해 줬다. 이전 소개한 '깨지기쉬운' 처럼 한국 사람이 일본 가서 겪은 이야기를 다룬 소설이 나왔다며 나에게 책 한권을 준 것이다. 명작 '깨지기쉬운'에 대한 이야기는 아래 글을 참고하시고... 2021.02.01 - [수렵채집일기/무슨 책이 도움이 되는가] - 스토리의 강력한 분출: 명작 한국소설 스토리의 강력한 분출: 명작 한국소설 우리나라는 영화가 강하다. 어제 밤에도 EBS에서 틀어준 한국 영화 '의형제'를 보면서, 우리 나라 사람들이 영상언어로 풀어내는 스토리의 솜씨에 감탄했다. 그런데 영화에는 이렇게 엄청난 작품 seoulindanger.tistory.com 이 책은 깨지기쉬운과는 달리 스토리 전개 위주의 스릴러/추리(?)소설이다. 일본 동경에 과거 윤동주.. 2022. 5. 6.
술 추천: 호랑이 생 막걸리 배혜정도가 배혜정도가의 술에 대해서는 대체로 높은 평가를 줘 왔다. 일단 알류미늄 마개에서부터 엄청 호감이 생긴다. 우리 막걸리 시장도 언젠가는 이 알류미늄 뚜껑으로 모두 대체 해서 술의 품질 보장에 좀 더 신경을 써야 할 것 같다. 2022.04.18 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 우곡생주 배혜정도가 2022.04.24 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 화성 생 막걸리 배혜정도가 특히 우곡생주는 정말 괜찮게 마셨던 기억이 있다. 농후하고 꾸덕한 막걸리를 좋아하는 사람이면 해창 막걸리와 함께 우곡생주를 강력 추천한다. 이 배혜정도가에서 나오는 무아스타팜 막걸리로서 약 2천원대 후반 ~ 3천원 정도 가격대를 형성하는 준프리미엄급 막걸리로 '호랑이 생 막걸리'라는 것이 있.. 2022. 5. 6.
술 추천: 생테스테프(Saint-Estephe) 샤토 드 페즈(Château de Pez) 2008 빈티지 지인 중 여러가지를 상담 해 주는 사람이 있다. 이 사람이 얼마 전 한 레스토랑에서 생테스테프 와인을 마셨다며 사진을 보내왔다. 생테스테프는 보르도 지역의 대표적인 와인 생산지로, 역사적인 와이너리가 많다. 이 분이 보내온 사진에 찍힌 생테스테프 사토 드 페즈 08년 빈티지는 마침 나도 가지고 있던 와인이었기에, 나도 하나 개봉해서 오랜만에 호사를 누려 보았다. 이 와인은 내가 특별히 좋아하는 보르도 와인인데, 여러 빈티지들이 있지만, 풍작을 보였던 09년과, 그 직전 연도인 08년도가 가장 훌륭하다고 생각한다. 샤토 드 페즈(Château de Pez)는 생테스테프에서 가장 오랜 역사를 지닌 와이너리 중 하나다. 페싹 레오냥의 특1등급 와인인 샤토 오브리옹을 만든 퐁탁(Pontac) 가문이 15세기경 .. 2022. 5. 6.
술 추천: 해창 막걸리 9도 먼저 이전 리뷰한 해창 막걸리의 리뷰를 첨부한다 2022.03.20 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 해창막걸리 12도 2022.05.01 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 해창 막걸리 15도 (해창 블루) 해창 막걸리에 완전히 빠져들게 된 나는, 해창 주조에 인터넷 주문을 하여 다른 주종도 한 번 맛 보기로 했다. 이 해창 막걸리 9도는 종종 몇몇 삼겹살 집이나, 막걸리 전문점에서도 만나 볼 수 있는 술이기는 하다. 아무래도 이전 리뷰한 고도주 라인 (12도나 15도)는 반주로 곁들이기에 막걸리 치고 도수가 높을 수 있지만, 이 9도까지는 알고 마시는 사람은 즐길 수 있기에, 그리고 가격적인 면에서도 부담이 적어서인지 종종 음식점에서 보이는 라인이다. 이번에 .. 2022. 5. 5.
술 추천: 담은 막걸리 최근엔 프리미엄 막걸리들을 쭉 돌아가며 마셔보고 있다. 아무래도 지방 갈 일이 줄어들어서, 서울에서 고를 수 있는 다양한 막걸리를 경험하려고 하다 보니, 마트 등에 들어온 프리미엄 라인을 구하게 된다. 이 담은 막걸리 또한 전국 마트에 들어가 있는 고급 프리미엄 막걸리 중 대표적 브랜드이다. 복순도가, 우곡생주, 해창12도, 이랑이랑 이런 것들이 15,000원 전후하여 가격대를 형성하고 있는데, 이 번에는 담은 막걸리를 선택해 보았다. 우선 포천이라는 지명이 마음에 들었고, 병 마개를 감싸고 있는 한지가 파란색 한지와, 흰색 한지 두 가지 버전이 있는 것이 독특해 보였다. 우선은 좀 더 중후(;;)해 보인 파란색 한지 버전을 골랐다. 우유처럼 보이는 외관에서 알 수 있듯, 매우 부드럽고 밀키(milky).. 2022. 5. 3.
술 추천: 봉평 메밀 막걸리 막걸리 매니아들에게 전국의 좋은 막걸리를 쉽게 마실 수 있는 방법 하나를 알려 주려고 한다. 바로 배민이다. 막걸리는 인터넷으로 살 수 있지만, 한병씩 사긴 어렵고, 박스째나 몇 병씩 한번에 사야 한다. 여러 다양한 막걸리를 경험해 보고 싶은 사람들에게는 불리한 조건이다. 그런데, 여러 맛집 중에서 보면 막걸리를 다양하게 취급하는 가게들이 있다 (예를들어 빈대떡집. JBD 종로 빈대떡 같은 곳...) 이런 곳에서 만약 배민 배달이 된다면, 그 집의 냉장고에 있는 막걸리도 같이 시킬 수 있기 때문에 바로 바로 마실 수 있는 것이다. 물론 소매가가 아니라 매장가를 내긴 해야 하지만... 이번에 마신 봉평 메밀 막걸리는 바로 그렇게 해서 마시게 되었다. 여러 메밀 전문점에 가면 꽤 들어와 있는 제품이긴 한데,.. 2022. 5. 2.
술 추천: 해창 막걸리 15도 (해창 블루) 행주산성 쪽에 정말 멋진 바틀샵이 생겼다. 라빈 리커 스토어 (La Vigne Liquor Store)라는 곳이다. 라빈 (La Vigne)은 프랑스어로 포도나무라는 뜻이라고 한다. 이곳에도 꽤 멋진 막걸리 포트폴리오가 있다. 앞으로 날씨 좋은 주말 종종 들려 좋은 막걸리를 사 오게 될 것 같다. 여기에서 바로 출고가 5만 5천원짜리 고급 막걸리 해창 블루 - 해창 막걸리 15도 - 를 만나게 되었다. 이 해창막걸리 15도는 구하기가 굉장히 어렵다고 들었는데, 관심있는 사람은 한 번 이 라빈 리커 스토어를 찾아 보기 바란다. 얼마 전 해창막걸리 12도를 다시 한 번 마셔보고 꽤 만족한 이후, 해창 막걸리에 대해 새로이 호감을 갖게 되었다. 그리고 이번에 이 해창 블루 - 해창 막걸리 15도짜리를 마셔 보.. 2022. 5. 1.
술 추천: 골목 막걸리 대형 마트나 중형 슈퍼마켓에 꽤 많이 들어와 있는 '골목 막걸리'를 마셔 보았다. 역시 편의점에 단골로 자리잡고 있는 '가평 잣 막걸리'를 제주하는 (주)우리술에서 나온 술이다. 나는 개인적으로 다른 재료를 첨가한 막걸리보다 순수한 막걸리를 더 좋아하기 때문에, 여러 호평에도 불구하고 아직 가평 잣 막걸리는 마셔 보지 않았다. 그런데 이 (주)우리술에서 나온 생막걸리가 있는데, 이게 백종원의 골목식당에 나왔던 박유덕이라는 사람이 제공한 레시피로 만드는 술이라고 하니 흥미를 끌지 않을 수 없었다. 이전에도 한 번 언제 사서 맛을 보자, 맛을 보자 하다가 이번에 이마트에서 구매해서 마셔 보게 되었다. 먼저 맛이다. 이 막걸리는 모든 면에서 약간 마일드한 맛이다. 탄산도, 단맛도 모두 마일드하다. 균형이 잡혀.. 2022. 4. 30.
술 추천: 국순당 쌀 막걸리 국순당 막걸리에 대해 쭉 애정을 가지고 여러 상품을 마셔 보았다. 확실히 상장사인 만큼 퀄리티의 안정성과 회사 제품 자체의 개성이 돋보인다. 2022.04.18 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 1000억 유산균 막걸리 2022.04.17 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 바밤바 막걸리 2022.03.06 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 古 옛날막걸리 2022.01.29 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 생막걸리 그냥 막 만드는 것이 아니라, 분명한 지향점을 가지고 막걸리를 생산하고 있는 것으로 보인다. 국순당에서 나오는 여러 막걸리 중, 기본 라인인 국순당 생막걸리를 중심으로, 비슷한 컨.. 2022. 4. 25.
술 추천: DOK 막걸리 이전 매드포갈릭에 갔다가 마셨던 DOK 브루어리의 '미친막걸리'에 깜짝 놀라게 되어 DOK 막걸리의 존재를 알게 되었다. 2022.01.16 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 미친막걸리 (DOK브루어리) 술 추천: 미친막걸리 (DOK브루어리) 아직 설도 찾아오지 않은 1월의 한겨울이지만, 여름이 그립다. 특히 매드포갈릭에서 만난 '미친막걸리'의 맛을 보니, 벌써부터 2022년 여름이 기다려지고, 이 때 시원하게 맛볼 DOK브루어리의 막걸 seoulindanger.tistory.com 김포지역에 위치한 DOK 브루어리는 맥주를 빚는 방식을 도입해서 막걸리를 만들고 있다는 젊은 양조장이다. 양조장에 대해서는 한경에서 좋은 기사가 나왔으니 한 번 참조해 보기 바란다. https://mag.. 2022. 4. 24.
술 추천: 화성 생 막걸리 배혜정도가 얼마 전 배혜정도가의 우곡생주를 마시고 훌륭한 퀄리티에 만족해서 리뷰글을 올린 적 있다. 2022.04.18 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 우곡생주 배혜정도가 술 추천: 우곡생주 배혜정도가 해창막걸리를 좋아하는지? 만약 그렇다면 배혜정도가에서 나온 우곡 생주도 좋아할 가능성이 높다고 생각한다. 꾸덕꾸덕한 질감의 막걸리의 대표주자로 비싼 해창 막걸리를 많이들 이야기 하 seoulindanger.tistory.com 안그래도 이 배혜정도가에서 상당히 좋은 막걸리들을 오랜시간동안 전문적으로 만들어 왔다는 이야기를 듣고 관심있게 지켜 보고 있었는데, 이마트에 갔더니 배혜정도가의 화성 생 막걸리를 팔고 있어 냉큼 집어 왔다. 아래 중앙일보 기사 링크에서 보듯이, 배혜정도가의 화성 생 막걸.. 2022. 4. 24.
술 추천: 우곡생주 배혜정도가 해창막걸리를 좋아하는지? 만약 그렇다면 배혜정도가에서 나온 우곡 생주도 좋아할 가능성이 높다고 생각한다. 꾸덕꾸덕한 질감의 막걸리의 대표주자로 비싼 해창 막걸리를 많이들 이야기 하지만, 배혜정도가에서 나온 이 우곡 생주는 해창 막걸리보다 훨씬 더 구하기 쉽고 가격은 반 정도 밖에 안하는데, 품질은 거의 유사하거나, 어쩌면 우곡 생주가 더 좋을 수도 있다고 생각한다. 주관적인 평가이긴 하지만... 해창막걸리에 대한 리뷰는 아래 링크를 참조해 주길 바란다. 2022.03.20 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 해창막걸리 12도 술 추천: 해창막걸리 12도 지난 2020년, 해창막걸리를 알고 처음으로 전통주 전문점에 가서 해창막걸리를 사 왔던 기억이 난다. 그 전까지 소위 프리미엄 막걸리.. 2022. 4. 18.
술 추천: 국순당 1000억 유산균 막걸리 1년 전 쯤, emart를 갔다가 우연히 이 1000억 유산균 막걸리를 발견하고 호기심에 사 마신적이 있다. 그때 이 요구르트 같은 막걸리에 묘한 호감을 느끼고 앞으로도 종종 사마셔야겠다고 다짐했었던 것을 생생히 기억한다. 그리고 지난 토요일에서 일요일로 넘어가는 조용한 밤에 작정하고 마트에 다녀왔다. 기억속에 남아 있던 1000억 유산균 막걸리를 마셔보기 위함이었다. 아직은 초여름이 오기에는 조금 썰렁한 날씨지만, 조용한 밤에 한잔 하면서 드라마를 보기에는 역시 시원한 막걸리가 최고였다. 이번에 마신 국순당의 1000억 유산균 막걸리는 딱 아주 좋은 선택지였다. 벌써 국순당의 제품을 꽤나 마셨다. 2022.04.17 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 국순당 바밤바 막걸리 2022... 2022. 4. 18.

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