희양산 막걸리3 술 추천: 희양산 막걸리 15도 - 2번째 리뷰 (@미러볼 밥술상) 서울의 막걸리 전문점들에 종종 들려보곤 한다. 아무래도 막걸리 가격이 비싸지만, 그래도 제대로 된 막걸리 전문점이라면, 어떤 막걸리들을 골라 놓는지 궁금하기도 하고, 그 가게의 메인 안주(요리)와 막걸리 페어링을 요청해 보고, 타인의 관점을 배워 보는 것이다. 이번에 방문한 서울 양천구의 미러볼 밥술상이라는 곳은 금정산성 막걸리에 대해 관심을 가지던 올해 초, 신문기사를 통해 알게 되었다. 바로 아래 기사에서 이 미러볼 밥술상이 제공하는 마늘구이 보쌈과, 부산의 금정산성 막걸리 (가게 냉장고에서 한 달 자체 숙성시킨 것)의 조합이 너무나 끌려서 꼭 가보고 싶었다가 드디어 가 보게 된 것이다. 사실 나는 기사에서 말한 대로 금정산성 막걸리를 마셔보고 싶었는데, 같이 마시러 간 분이 소주를 워낙 좋아하셔서,.. 2022. 9. 26. 술 추천: 희양산 막걸리 15도 (경북 문경 두술도가) 이전 리뷰했던 희양산 막걸리가 인상 깊어서 조금 더 도수가 높아진 15도짜리를 마셔 보았다. 과거 9도 짜리 리뷰는 아래를 참고.. 2022.06.07 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 희양산 막걸리 9도 (경북 문경 두술도가) 술 추천: 희양산 막걸리 9도 (경북 문경 두술도가) 경북 문경 지역의 막걸리다. 귀여운 호랑이가 아주 감각적으로 그려져 있는 멋진 라벨을 가진 막걸리다. 이 술은 9도와 15도짜리가 있다고 하는데, 우선 대중적인 9도짜리를 먼저 마셔 보았다. 경 seoulindanger.tistory.com 이전 리뷰했던 9도 짜리에서 느꼈던 특유의 새콤함과 쿰쿰한 치즈향이 느껴지는 술이었다. 다만 알콜 도수가 높아지면서, 좀 더 쓴 맛이 강해졌다. 막걸리 중에서 이렇게 .. 2022. 6. 19. 술 추천: 희양산 막걸리 9도 (경북 문경 두술도가) 경북 문경 지역의 막걸리다. 귀여운 호랑이가 아주 감각적으로 그려져 있는 멋진 라벨을 가진 막걸리다. 이 술은 9도와 15도짜리가 있다고 하는데, 우선 대중적인 9도짜리를 먼저 마셔 보았다. 경북지역의 다른 막걸리들 중 대표적인 것은 울산의 태화루 막걸리와 복순도가 막걸리가 있다. 둘 다 독특한 산미가 있는 신 맛 (사투리로는 '새그러운') 술이다. 2022.01.31 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 태화루 막걸리 (울산) 2022.05.15 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 복순도가 손막걸리 (울산) 이번에 마신 희양산 막걸리도 독특한 산미가 두드러지는 술이었다. 그러나 시트러스 맛이 느껴지는 울산의 태화루 막걸리나 복순도가 막걸리와는 달리, 청포도나 시트러.. 2022. 6. 7. 이전 1 다음
