예천양조4 술 추천: 새마을 생막걸리 (6%, 경북 예천군, 예천양조) 최근엔 계속 프리미엄 막걸리와 소위 '힙걸리' - 내가 만든 말로써, 힙함을 추구하는 요새 막걸리를 칭하는 말- 만을 계속 마셨다. 아무래도 새로운 막걸리를 계속 찾다보니, 아무래도 그런 막걸리들에 좀 더 손이 간 것이 사실이다. 하지만 막걸리의 근본은 어떤 의미에서는 싼 가성비 막걸리에 있다는 것이 아직도 변하지 않는 생각이다. 물론 나도 안다. 전내기를 비롯하여 여러 이양주, 삼양주, 혹은 그 이상 빚어낸 프리미엄 막걸리가 추구하는 고급스러운 막걸리가 사실 우리 술 막걸리의 근본이라는 것을... 하지만 한편으로는 그건 '탁주의 근본'이고, 실제로는 우리가 70년대 말 이후 익숙해져 온 한 병에 2000원 이하의 가성비 막걸리들 또한 마치 초록색 병의 희석 소주처럼, 우리 음주 생활에 매우 깊게 스며들.. 2024. 1. 7. 술 추천: 안동대마씨 생막걸리 (경북 예천) 영탁 생 막걸리에서 유명한 경북 예천의 예천양조에서 재미있는 제품을 내 놓았다. 2022.09.05 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 영탁 생 막걸리 바로, 대마씨를 넣은 생막걸리이다. 라벨에서부터 국내산 대마씨로 만든 막걸리이며 대마씨가 0.2% 함유되었음을 강조하고 있다.페트병의 짙은 갈색도 독특하다. 보통 초록색이나 흰색 병이 많은데, 이 갈색도 나름 멋이 있다. 게다가 대마씨? 예전에 마셔본 칠위드미가 바로 떠오른다. 2023.01.23 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 칠위드미 (Chill With Me, 강원 홍천) 술 추천: 칠위드미 (Chill With Me, 강원 홍천)가끔 막걸리를 마시러 찾아가는 정작가의 막걸리집에서 발견한 막걸리다. 삼 씨앗.. 2023. 3. 24. 술 추천: 백주도가 유산균 막걸리 (예천양조) 영탁 막걸리로 이름을 알린 경북 예천의 예천양조에서 내놓은 신작 막걸리다. 얼마 전 동네의 CU 편의점에 들어온 것을 보고 호기심에 사서 마셔 보았다. CU에서는 종종 지방의 유명 양조장의 제품을 일정 기간 서울에 유통 시켜 주는데 상당히 재미있고 좋은 제품을 고르는 것 같다. 처음에는 잘 모르고 지나쳤지만, 나중에는 놓치면 아쉬운 그런 특별 이벤트처럼 여겨져서 늘 눈여겨 보고 있다. 예천양조의 영탁 막걸리는 트로트 가수 영탁의 인기와 함께 깔끔하게 잘 뽑힌 가성비 막걸리로서 한 때 전국구 막걸리로 올라설 기회를 가졌으나, 가수 영탁과의 상표권 분쟁 이후 아쉽게도 그 기회를 더 이상 활용하지는 못하는 것 같다. 이전 영탁 막걸리의 리뷰를 첨부한다. 2022.09.05 - [Useful Things/술 추.. 2023. 1. 21. 술 추천: 영탁 생 막걸리 인기가 있는 막걸리에는 이유가 있다. 서울 장수 막걸리, 지평 막걸리 그리고 영탁 막걸리. 편의점이나 마트에 항상 놓여있는 전국구 막걸리이기도 하고, 무엇보다 가격도 싸지만 정말 맛있다. 영탁 막걸리는 서울 장수 막걸리와 마찬가지로 여러 차례 마실 기회가 있었으나, 그때마다 사진을 못찍었든지, 다른 여타의 이유로 리뷰를 할 수 없었다. 그러다 이번 기회에 천천히 이 영탁 생 막걸리를 마셔 볼 기회가 생겨 한 번 음미해 보았다. 맛은 확실히 좋다. 이 영탁 생 막걸리를 만드는 예천양조는 경북 지역에 위치하고 있는데, 몇몇 경상도 지역 막걸리처럼 산도가 강하거나 하지 않고, 아주 달고 시원한 그런 맛이다. 아스파탐이 들어간 저가형 막걸리의 최고봉인 서울 장수 막걸리 같은 그런 균형이 딱 잡히고, 짜릿할 정도.. 2022. 9. 5. 이전 1 다음
