동진주조2 술 추천: 부안 참뽕 막걸리 (동진주조) 이전 줄포 생막걸리를 리뷰하며, 오디 (뽕)으로 와인을 만드는 전북 부안의 동진주조의 이야기를 했다. 우연이 찾아간 한 마트에서, 이 동진주조의 부안 참뽕 막걸리를 찾아내어 드디어 마셔보게 되었다. 2022.09.27 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 줄포 국내산쌀 생막걸리 술 추천: 줄포 국내산쌀 생막걸리전라도 지역의 막걸리는 은근 서울에서 귀하다. 우리 나라 최대 곡창지대에서 나오는 막걸리들인 만큼, 내 경험상 호남 지역 막걸리들은 대부분 품질이 좋았던 경우가 많았다. 불금의 배고픈 저seoulindanger.tistory.com 이전 소개한 바와 같이 동진주조는 부안에서 여러 전통주를 만들면서, 특히 오디(뽕)을 이용한 와인을 만드는 것으로 유명하다. 그런데 이 동진주조에서 오.. 2022. 11. 28. 술 추천: 줄포 국내산쌀 생막걸리 전라도 지역의 막걸리는 은근 서울에서 귀하다. 우리 나라 최대 곡창지대에서 나오는 막걸리들인 만큼, 내 경험상 호남 지역 막걸리들은 대부분 품질이 좋았던 경우가 많았다. 불금의 배고픈 저녁을 막걸리와 맛있는 음식으로 채우던 날, 먼저 희양산 막걸리를 한잔 하고, 다음으로 마신 게 바로 이 줄포 막걸리였다. 줄포막걸리는 전북 부안의 동진주조에서 만드는 막걸리인데, 이 동진주조는 신기하게도 부안에서 많이 난다는 오디(뽕나무 열매)를 가지고 와인을 만드는 곳이다. 40여년간 여러 전통주를 만들어 왔고 지속적으로 술을 개발해 온 곳이어서 믿음이 갔다. 아래에 동진주조의 홈페이지를 링크하니 꼭 한 번 방문해 보기 바란다. http://dongjinwine.co.kr/ 내변산(동진주조) 내변산(동진주조) dongj.. 2022. 9. 27. 이전 1 다음
