독브루어리3 술 추천: DOK 애플막걸리 DOK 브루어리 (독브루어리)의 술을 좋아한다. 쌀막걸리 특유의 달콤한 단 맛을 매우 잘 살리면서, 거기에 과일의 새콤달콤함을 아주 절묘하게 덧붙일 줄 아는 곳이기 때문이다. 특유의 부드럽고 밀키한 질감에 고급스러운 과실향이 더해지면, 저말 마시는 것 자체가 즐거워진다. 독브루어리의 플래그십 제품인 DOK막걸리를 리뷰한 글을 첨부한다. 2022.04.24 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: DOK 막걸리 술 추천: DOK 막걸리 이전 매드포갈릭에 갔다가 마셨던 DOK 브루어리의 '미친막걸리'에 깜짝 놀라게 되어 DOK 막걸리의 존재를 알게 되었다. 2022.01.16 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 미친막걸리 (DOK브루어리) 술 추천: seoulindanger.. 2023. 2. 5. 술 추천: DOK 막걸리 이전 매드포갈릭에 갔다가 마셨던 DOK 브루어리의 '미친막걸리'에 깜짝 놀라게 되어 DOK 막걸리의 존재를 알게 되었다. 2022.01.16 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 미친막걸리 (DOK브루어리) 술 추천: 미친막걸리 (DOK브루어리) 아직 설도 찾아오지 않은 1월의 한겨울이지만, 여름이 그립다. 특히 매드포갈릭에서 만난 '미친막걸리'의 맛을 보니, 벌써부터 2022년 여름이 기다려지고, 이 때 시원하게 맛볼 DOK브루어리의 막걸 seoulindanger.tistory.com 김포지역에 위치한 DOK 브루어리는 맥주를 빚는 방식을 도입해서 막걸리를 만들고 있다는 젊은 양조장이다. 양조장에 대해서는 한경에서 좋은 기사가 나왔으니 한 번 참조해 보기 바란다. https://mag.. 2022. 4. 24. 술 추천: 미친막걸리 (DOK브루어리) 아직 설도 찾아오지 않은 1월의 한겨울이지만, 여름이 그립다. 특히 매드포갈릭에서 만난 '미친막걸리'의 맛을 보니, 벌써부터 2022년 여름이 기다려지고, 이 때 시원하게 맛볼 DOK브루어리의 막걸리 맛이 어떨지 벌써부터 기대가 된다. 콜라와 사이다만 알던 시절, 처음으로 맛본 환타의 충격같은 막걸리였다. 매드포갈릭에서 식사하며 본 메뉴에서, '미친 맥주'와 '미친 막걸리'를 발견했을 때, 참 센스없는 네이밍이라고 생각했다 (지금도 변함없음). 그런데 최근 막걸리에 좀 빠져 있기도 해서 한 번 손해보는 셈 치고 시켜 보기로 했다. "이런 거 어차피 맛 없을거 같긴 한데...." 이러면서 주문한 것을 아직도 기억한다. 하지만 이 막걸리의 맛을 보는 순간, 특유의 달콤함과 청량함, 그리고 깔끔한 탄산감에 내.. 2022. 1. 16. 이전 1 다음
