Bochet1 술 추천: 보쉐 (Bochet, 11.5도, 경기 김포, 코어베스트) 얼마 전 한국술보틀숍의 인스타를 보다가 '보쉐'라는 술을 대량 입고 (100병) 했다는 소식을 접했다. 슬슬 전통주에서도 다양한 장르의 술을 좀 마셔봐야겠다고 생각했던 터라, 주말에 매장을 들러 한 병을 구매했다. 위 사진에서 보듯, 고급스러운 원통형 통에 술이 담겨 있다. 고급스러움과 힙함이 물씬 느껴진다. 상당히 마케팅을 잘 하는 곳에서 만들었겠구나, 생각했다. 이 술을 만드는 코어베스트 (Corevest)라는 곳이 어떤 곳인지는 알지 못하지만, 원재료를 보니 물과 꿀, 그리고 효모만으로 술을 만든다니 정말 신기했다. 꿀로만 만드는 술을 미드 (mead) 또는 허니 와인 (honey wine)이라고 한다는데, 이 코어베스트는 이러한 미드를 다수 만들고 있다고 한다. 이번에 마신 보쉐 (Bochet) .. 2023. 8. 21. 이전 1 다음
