조은술 세종2 술 추천: 괴산 세종 찰옥수수 전통주 (6%, 충북 청주시, 조은술세종) 개인적으로 이렇게 달콤하기만 한 술을 별로 좋아하지는 않지만, 이 괴산 세종 찰옥수수 전통주 역시 상당히 오랜 기간 사랑 받고 여기 저기서 꽤 맛있는 술로 소개되는 그런 제품이기에 한 번 속는 셈 치고 주문해 마셔 보았다. 한 국밥집에서 육개장 스타일의 한우 국밥을 시켜 안주 삼아 곁들였는데, 꽤 독특한 옥수수 풍미가 제법 독특했으나, 확실히 '너무 달다'라는 인상을 지울 수 가 없었다. 차라리 옥수수 막걸리라고 하면, 강원도에서 나온 아래 막걸리가 나은 듯 하다. 2022.08.21 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 사임당 옥수수 생 동동주 술 추천: 사임당 옥수수 생 동동주 두부요리와 김치보쌈, 그리고 청국장이 맛있었던 한 가게에서 새로운 탁주를 만나 바로 시켜 보았다. 강원도 .. 2024. 4. 21. 술 추천: 우도 땅콩 전통주 (조은술 세종) 여러 가지 맛을 조합하는 시도를 다양히 전개하는 양조장인 조은술 세종에서 내놓고 있는 우도 땅콩 전통주다. 이 술은 여러 유사품, 모방품을 낳았는지, '원조'임을 강조하고 있다. 해당 술은 CU에서 구입했지만, 전통주 구독 서비스인 '술담화'에서도 판매하고 있다. 즉, 이 우도 땅콩이 들어간 탁주 중에서는 가장 원조이며, 맛을 인정받고 있는 술이라고 하겠다. 맛은 확실히 달콤하고 녹진하다. 우도 땅콩이란게 원래 이렇게 단 음식인지는 잘 모르지만 단 가공식품에 많이 들어가 있는 것 같다. 땅콩 잼 수준으로 달콤하고 찐득한 맛이 막걸리에 녹아드니 참 달달하고 맛있었다. 비슷한 술로는 국순당에서 나왔던 바밤바 막걸리가 있을텐데, 이 막걸리도 나름 시장에서 반응이 좋았던 걸 보면 이 우도 땅콩 막걸리가 사랑받는.. 2022. 8. 21. 이전 1 다음
