금정산성2 술 추천: 청탁 막걸리 (부산 금정산성) 부산의 명주 금정산성 막걸리를 만드는 유청길 명인의 아들 (유해수 씨)이 만들어 냈다는 청탁 막걸리를 좋은 사람들과 함께 나누어 마셔봤다. 금정산성 막걸리의 핵심인 500년 전통;;의 '유가네 누룩'을 사용하였으나, 8도짜리 사나이들의 술 '금정산성 막걸리'와는 완전히 다른 매력의 막걸리가 탄생했다. 도수 5도짜리 저도주이고, 매우 라이트하고 상큼하다. 일반 '야쿠르트'를 마시는 느낌으로 즐길 수 있는데, 매우 향기롭고 깔끔하다. 고등어회 같은 안주와도 참 잘 어울린다. 부산의 금정산성 막걸리는 아래 리뷰를 참조하기 바란다. 2022.05.26 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 금정산성 막걸리 (부산) 술 추천: 금정산성 막걸리 (부산) 드디어 그 유명한 유청길 명인의 금정산성 막걸.. 2022. 5. 27. 술 추천: 금정산성 막걸리 (부산) 드디어 그 유명한 유청길 명인의 금정산성 막걸리를 마시게 되었다. 네이버의 술마켓이라는 곳에서 인터넷으로 주문하여 샀다. 가격도 저렴한 편인데 (2천원대 후반 ~ 3천원 정도), 이 명성이 워낙 자자해서 쉽게 구하기가 어렵다. 먼저 과거 부산에 갔을 때 마트에서 발견한 '금정산성 옛날 막걸리'의 리뷰를 다시 올린다. 이 막걸리 또한 시큼한 맛을 자랑하고, 전통 누룩을 쓴 막걸리로서 아주 인상깊은 맛을 가진 좋은 막걸리였다. 2022.04.03 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 금정산성 옛날 막걸리 (부산) 술 추천: 금정산성 옛날 막걸리 (부산) 부산은 개인적으로 정말 좋아하는 도시다. 나중에 시간이 나면 부산에서 다시 몇 달정도 느긋이 지내면서 이곳 저곳 경남지방을 여행 해 보고 .. 2022. 5. 26. 이전 1 다음
