WE 브루어리1 술 추천: 6.8 CS 막걸리 (WE 브루어리, 양조위) 라빈리커스토어에서 사온 프리미엄 막걸리다. WE브루어리라는 양조장의 힙한 이름 - 알고보니 '양조위'를 가지고 만든 말장난이었다 - 에 이끌려 한 병을 손에 들고 데려 왔다. 정작 일상이 바빠서 마시지 못하고 있었다가, 여러가지 좋은 일도 있고 하여, 조금씩 꺼내 마셨다. 500ml으로 그리 양이 많은 술이 아니지만, 아무래도 도수가 11도 짜리 술이다 보니 한번에 마시는 것도 좀 그랬고, 첫 잔을 마시는 순간 입에서 느낀 즐거움 - "어 이거 장난 아닌데?" - 하는 것이 한번에 술을 다 마시는 걸 아깝게 만들었다. 이 술을 처음 마셨을 때, 떠오른 술이 있었다. 바로, 방배동의 별 한아양조의 일곱쌀 - 아홉쌀 - 열두쌀 씨리즈였다. 잘 만든 드라이한 막걸리를 베이스로, 강한 탄산과 산미를 매력적으로 .. 2023. 2. 12. 이전 1 다음
