해창 막걸리 6도1 술 추천: 해창 막걸리 6도 대한민국의 20대 대통령이 취임하는 날, 나도 '정작가의 막걸리집'이라는 곳에서 사람을 만나 해창 막걸리를 한 잔 했다. 막걸리 매니아라면 정말 한 번 가 볼만한 그런 곳이었다. 보관하고 있는 막걸리와 전통주 리스트가 매우 훌륭했다. 리스트 자체도 풍부하고, 설명도 정확했다. 지금까지 해창 주조에서 나온 막걸리를 도수별로 마셔 본 나는, 식당에서만 판다는 6도도 꼭 마셔보고 싶었기에, 약속을 잡았다. 해창을 사람들과 함께 마신 건 여러 번 이지만, 매번 느끼는 것은 혼자 홀짝이는 것보다, 이렇게 안주와 사람들과 함께 마셨을 때 훨씬 맛있는 술 인것 같다. 먼저 맛 측면에서 6도임에도 불구하고 해창의 시그니처 같은 요거트 느낌의 새콤달콤함은 거의 그대로 유지되었다. 농후함이나 깊고 짙은 풍미는 많이 옅어졌.. 2022. 5. 12. 이전 1 다음
