정고집 동동주1 술 추천: 정고집 옛날 생 동동주 (전남 나주, 남도탁주) 처음 이 술을 잔에 딱 따랐을 때, 식혜처럼 쌀알이 쏟아져 나와서 놀랐다. "아 맞다, 이거 동동주였지..." 세상에는 동동주 - 즉 밥알이 원래 둥둥 떠 있는 탁주 -와 막걸리를 구분하지 않은 제품도 많아서, 요새는 동동주라고 써놓고도 그냥 막걸리와 차이가 없는 술이 나오는 경우도 많아 어느샌가 그에 익숙해져 있었다. 하지만 이 정고집 옛날 생 동동주는 당연하다는 듯이 쌀알이 같이 따라져 나와서 무척 반가웠다. 이 술은, 아래 '술익는집 (Makgeolli House)' 유튜브 채널을 보고 알게 되었다. https://www.youtube.com/watch?v=floHuLTALd0&t=80s 유튜브에 있는 여러 막걸리 관련 채널 중에서 가장 훌륭한 리뷰를 제공한다고 생각하는 이 채널에서 딱 골라서 이 .. 2023. 7. 24. 이전 1 다음
