월매 막걸리1 술 추천: 서울 장수 월매 막걸리 우리나라 막걸리 매출 1위 서울 장수 막걸리의 통합 공장은 충북 진천에 있다. 중부고속도로 길을 가다 보면 보이는데, 그 장수 막걸리 공장 지붕에 큰 막걸리 모양 입간판이 있다. 2022년 3월초 현재 기준, 이 입간판의 모델은 장수 막걸리의 Flagship인 장수막걸리가 아니고, 바로 이 월매 막걸리의 흰 병이다. 이 길을 지날 때마다, 늘 월매 막걸리가 시야에 들어와서 무척 그 맛이 궁금했다. 월매 막걸리는 살균탁주이다. 장수 생막걸리처럼 효모가 살아 있는 생막걸리가 아니므로, 맛 변화 없이 오랫동안 보관이 가능한 장점이 있다. 은근 막걸리는 보관이 힘든 편이다. 사실 막걸리 처럼 실시간으로 맛이 변하는 술도 정말 드물것이라고 생각한다. 그런 면에서 이런 살균탁주는 제조자가 의도한 맛을 그대로 소비자.. 2022. 3. 13. 이전 1 다음
