산지오베제3 술 추천: 일 네로 디 카사노바 2018 (Il Nero di Casanova 2018 vinatage) 양재역 근처에 새로 생긴 와인 바 및 다이닝 공간에서 오랜만에 친한 사람들과 와인을 마실 기회를 가졌다. 4명이서 여러 이야기를 나누며 4병을 마셨는데, 그 중 가장 기억에 남은 와인 하나를 소개한다. 일 네로 디 카사노바라는 와인의 2018년 빈티지였다. 2023년이지만, 왠만한 곳에서는 이미 2010년대 빈티지도 만나기 어려워 진 듯 해서, 2010년대 빈티지가 보이면 우선적으로 골라 마셔보고 있다. 늘 마실 때마다 좋은 기억이 있었던 이탈리아 와인이기에 더욱 호감이 가기도 했다. 이탈리아의 산지오베제 품종으로 만든 와인은 벌써 아래와 같이 4종류나 된다. 2023.07.16 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: 파토리아 니타르디 아드 아스트라 2018 빈티지 (Fattoria Ni.. 2023. 10. 28. 술 추천: Barbi Brunello di Montalcino 2017 vintage (바르비 브루넬로 디 몬탈치노 2017 빈티지) 이탈리아 와인을 좋아한다고 몇 번 쓴 적이 있다. 뭐, 사실 모든 곳의 와인을 좋아하지만 말이다. 이번에 마신 바르비 브루넬로 디 몬탈치노 2017 빈티지는 생각보다 정말 괜찮은 와인이었다. 이탈리아에서 주로 난다고 하는 산지오베제(Sangiovese)라는 이탈리아 레드 품종만으로 만들어낸 술이라고 하는데, 간만에 정말 취향에 맞는 와인을 만난 것 같아 기쁘다. 2022년에 마셨던 이탈리아 와인 중에도 산지오베제로 만든 와인들이 있었다. 2022.12.31 - [Useful Things/술 추천] - Fontodi Chianti Classico 2018 (폰토디 끼안티 클라시코 2018) 2022.09.04 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천: Castello di Monsanto 20.. 2023. 5. 19. Fontodi Chianti Classico 2018 (폰토디 끼안티 클라시코 2018) 연말을 맞아 와인을 좀 마셔보고 있다. 2022년이 저무는 것이 참으로 아쉽다. 여전히 싸움은 계속되고, 인생은 쉽지 않지만 예전보다는 나아지는 스스로의 모습에 위안을 받으며 버티면서 최대한 즐겨보려고 하고 있다. 그래서인지 혼자 조용히 책을 읽거나 할일을 하면 홀짝이는 술과 차의 맛이 깊게 느껴진다. 이번에 마신 와인은 이탈리아의 와인이다. 폰토디(Fontodi)라고 하는 양조장에서 이탈리아의 유명 양조용 포도 품종인 산지오베제(Sangiovese) 품종을 가지고 빚어낸 술인데, 참고로 이름에 붙은 끼안티 클라시코 (Chianti Classico)는 이탈리아의 토스카나(Toscana) 주 한가운데 자리 잡은 와인 산지로서 이 '끼안티 클라시코'를 이름에 사용하기 위해서는 반드시 토스카나를 대표하는 산지.. 2022. 12. 31. 이전 1 다음
