두이술공방1 술 추천: 술공방 9.0 생막걸리 (충남 청양, 9도) 이전부터 독특한 병 디자인과 양조 철학으로 알려진 '두이술공방 (띄어쓰기 해서 표기하자면, 두 李 술 工房)'의 술공방 9.0 생막걸리를 마셔 보았다. 이 술 역시 인터넷 (술마켓)에서 구입하였다. 양조장이 과거 아리랑주조로도 알려져 있었는데 부부가 운영하는 곳이라고 한다. 부부 두 분 모두 이씨여서 두명의 이씨가 운영하는 술 공방이라는 뜻에서 두이술공방이라고 지었다고 한다. 이 술은 첫 잔부터 사람을 놀래킨다. "어 이 맛은 뭐지? 엄청 낯선데..?" 이게 내 첫 반응이었다. 수많은 막걸리를 마셔 왔지만, 이정도로 개성적인 것도 드물다고 본다. 예전에 마셨던 온지 쑥 이나, 칠위드미 정도가 이 정도로 개성적일 수 있다고 생각한다. 2023.01.23 - [Useful Things/술 추천] - 술 추천.. 2023. 5. 28. 이전 1 다음
